성수 맛집 ːː 제주도 감성을 담은 레스토랑 소랑호젠🍊🌴

성수 맛집 ː ː 제주도 감성을 담은 레스토랑 소랑호젠🍊🌴

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서울 성동구 왕십리로 58
매일 12:00 - 21:00
브레이크 타임 15:00-17:00
휴무 월요일
050-7138-01046
@soranghogen
주차 가능

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안녕하세요
로지다입니다🐰🧡

오늘은 서울숲 근처 김우현 셰프님이
운영하시는 소랑호젠을 다녀왔어요.

소랑호젠은 제주도를 담아 제주 음식을
느낄 수 있는 특별한 레스토랑이에요.

✔️소랑호젠 입구

소랑호젠은 100% 예약제로 운영되고 있은 곳이에요. 그래서 예약 시간에 맞추어서 방문하시는 게 좋아요. 저는 네이버로 예약을 해서 방문했는데 원하는 자리를 미리 골라서 예약을 할 수 있게 되어 있어요. 원하는 자리를 고를 수 있어서 좋은 거 같아요. 예약제라서 따로 웨이팅이 없아서 좋아요!! 하지만 예약을 꼭 해야지 갈 수 있다는 점!!

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✔️소랑호젠 내부

옆으로 넘기면서 보세요➡️➡️

내부가 아담하고 어두운 느낌의 공간이에요. 스크린에 제주도 바다가 틀어져 있어서 제주도 감성을 더 느낄 수 있는 거 같아요. 테이블이 5개 정도 있는데 스크린 옆, 중앙, 주방 쪽 테이블 그리고 Bar테이블 자리로 이루어져 있어요. 자리를 고를 수 있지만 한 곳에 다 모여있어서 다 거기서 거기인 거 같아서 자리에 크게 의미가 없는 거 같아요. 그래도 제일 인기 많은 자리는 스크린 옆 자리인 거 같아요. 그리고 오픈 키친으로 되어 있어서 요리하는 모습도 잘 보여요.

✔️테이블 세팅

접시, 물컵, 냅킨, 물티슈, 포크 나이프가 이렇게 세팅을 되어있어요. 센스 있게 마스크 넣은 봉투도 준비되어 있어요.

소랑호젠은 제주도 방언으로 소랑(사랑) 호젠(하려고)라는 뜻을 같고 있고 소랑호젠은 제주도에서 나는 재료를 바탕으로 음식을 만드는 곳이에요. 이곳에 오면 제주도 느낌을 물씬 느낄 수 있는 공간인 거 같아요.

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✔️메뉴판

옆으로 넘기며 너 보세요➡️➡️

샐러드, 파스타,스테이크 등이 있고 재료들이 다 제주도에서 나는 재료들을 바탕으로 하고 있어요.
카프레제도 토마토가 아니라 천혜향, 레드향, 한라봉 등 제주 유명 과일이 사용되고 있어요.

✔️웰컴 티

동백, 민트가 들어가 티를 주셨어요. 따뜻하고 향기도 좋고 맛있었어요. 웰컴 티 너무 귀여웠어요.

✔️비스큐 제주 로제 18,0

감칠맛을 끌어내기 위해 4시간 동안 조리한 새우 소스가 깊은 맛을 주는 로제 파스타.

위에 블랙 올리브와 치즈를 뿌려주고 오래 조리해서 그런지 감칠맛이 나면서 소스 맛이 진하고 꾸떡 꾸덕하고 맛있었어요. 새우도 통통하고 새우랑 면이랑 같이 호로록 먹으면 진짜 환상의 궁합!! 새우 좋아하시는 분들이라면 이 메뉴 추천드려요.

✔️제주 크림 뇨끼 19,0

직접 반죽한 부드러운 식감의 뇨끼와 제주 흑돗 항정살과 크림.

뇨끼, 항정살, 버섯이 들어가 있고 항정살과 버섯의 조합은 처음이었는데 잘 어울리면서 맛있었어요. 크림이 진하면서 짤쪼름했어요. 뇨끼가 좀 더 쫀듯했으면 했는데 좀 아쉬웠어요.

✔️제주도 흑돼지 프렌치 스테이크 29,0

현지에서 집적 선별한 최고급 제주 흑돼지 프렌치 렉을 리버스 시어링한 섬세한 맛의 스테이크.

와 진짜 비주얼 짱짱!! 색감이 너무 예쁜 거 같아요. 먹기 아까운 비주얼이에요. 고기 아래 호박고구마 퓌레가 깔려있는데 너무너무 맛있었어요. 고기도 너무 부드러워서 살살 녹고 가니쉬로 되어 있는 토마토와 마늘 콩피가 맛있었어요. 역시 제주도 고기는 정말 맛있는 거 같아요. 정말 맛있게 잘 먹었어요. 먹으면서 계속 감탄했던 거 같아요.

작고 아늑해서 분위기도 좋고 음식도 맛있어서 다음에도 또 오고 싶은 곳이에요. 어두운 분위기 라서 저녁에 오면 더 느낌 있고 좋을 거 같아요. 예약제라서 한정된 사람들만 받기 때문에 조용하게 식사하기 좋고 데이트 장소 코스로 정말 좋을 거 같아요. 차를 갖고 와서 와인을 못 마셨지만 다음에는 와인과 함께 음식을 즐기고 싶을 거 같아요. 제주도 감성과 제주 음식을 느끼고 싶은 분들은 꼭 한번 방문해보세요.

♥️와 구독 부탁드려요